Основные характеристики
1. Автоматическое разделение и округление теста
Тесто автоматически разделяется на точно контролируемые порции и округляется в шарики.
Это обеспечивает постоянный вес теста и подготавливает его к равномерному формованию тортилий.
2. Формование под высоким давлением
Автоматический горячий пресс формирует шарики теста в плоские тортильи с контролируемым диаметром и толщиной.
Параметры формования можно регулировать в соответствии с различными спецификациями для буррито и тортилий.
3. Трехслойное выпекание с контролем температуры
Система выпекания обеспечивает контролируемый нагрев для непрерывного производства тортилий.
Регулируемая температура выпекания, время выпекания и скорость конвейера помогают добиться стабильных и равномерных результатов приготовления.
4. Быстрое охлаждение
После выпекания тортильи проходят через охлаждающий конвейер для снижения температуры продукта и стабилизации перед укладкой и упаковкой.
5. Автоматический подсчет и укладка
Готовые лепешки могут автоматически подсчитываться и укладываться в соответствии с требуемым количеством, что сокращает ручную обработку и повышает эффективность упаковки.
6. Интеллектуальное управление с помощью ПЛК
Система управления с сенсорным экраном на базе ПЛК обеспечивает удобную настройку и мониторинг ключевых производственных параметров.