Основные характеристики
1. Автоматическое разделение и округление теста
Тесто автоматически разделяется на точно контролируемые порции и округляется в шарики.
Это помогает поддерживать постоянный вес теста и улучшает однородность готовых мучных лепешек.
2. Автоматическое прессование и формование
Шарики теста автоматически прессуются в лепешки с контролируемым диаметром и толщиной.
Параметры прессования можно регулировать в соответствии с различными спецификациями мучных лепешек.
3. Высокоэффективное выпекание
Автоматическая система выпекания обеспечивает контролируемый нагрев для достижения стабильного приготовления и внешнего вида лепешек.
Регулируемые параметры выпекания помогают производителям адаптировать машину к различным рецептам и требованиям к продукту.
4. Быстрое охлаждение
После выпекания лепешки перемещаются по охлаждающему конвейеру.
Контролируемое охлаждение помогает стабилизировать текстуру продукта, уменьшить слипание и подготовить лепешки к подсчету и упаковке.
5. Автоматический подсчет и укладка
Готовые лепешки могут автоматически подсчитываться и укладываться перед поступлением в систему упаковки.
Это сокращает ручную обработку и повышает общую эффективность производства.
6. Интеллектуальное управление на базе ПЛК
Система управления на базе ПЛК с сенсорным экраном упрощает мониторинг производства и настройку ключевых параметров работы.