Характеристики и параметры тестоокруглителя:
Значение раскатки теста:Тесто округляется до шарообразной формы. Благодаря округлению из теста удаляются практически все крупные пузырьки воздуха, и его с...
Тесто округляется до шарообразной формы. Благодаря округлению из теста удаляются практически все крупные пузырьки воздуха, и его структура становится однородной и мелкозернистой, что способствует равномерному брожению теста на среднем и конечном этапе.
Принцип работы:
Разделённое тесто поступает в округлитель, где конус с бороздками на поверхности вращается с относительно высокой скоростью. По мере продвижения теста вверх, во время движения, тесто автоматически раскатывается и скатывается, и на выходе из округлителя оно приобретает форму регби.
Характеристики и производительность оборудования
Конус тестоокруглителя изготовлен из высококачественной износостойкой стали. Внешняя поверхность конуса покрыта тефлоном, гладкая и не прилипает к тесту. Коническая спиральная направляющая изготовлена из алюминиевого сплава, а внутренняя поверхность направляющей также покрыта антипригарным и износостойким тефлоном. Тщательно разработанная конструкция обеспечивает идеальный угол контакта между направляющей и конусом, что гарантирует округлую форму теста.
1.Оснащен автоматическим устройством для удаления крошки, предотвращающим прилипание теста к загрузочной воронке.
2.Оборудование может использоваться как самостоятельно, так и в составе производственной линии с блок-машиной, расстоечным шкафом или формовочной машиной.
3.Оборудование широко применяется в хлебопекарном производстве и производстве панировочных сухарей, особенно для хлеба крупного помола.
4.Раскатываемое тесто имеет широкий диапазон развесов.
Технические параметры:
Модель
GY-D800
Мощность
1,25 кВт
Электричество
переменный ток 380 В 50 Гц
Вес теста
200~800 г
Вместимость
1800-2500 шт/мин
Высота входного бункера
1100 мм
Высота выходного бункера
1105 мм
Измерение
(Д)1200x(Ш)920x(В)1660 мм
Масса
430 кг
Вы можете задать дополнительные вопросы:
Как работает линия по производству ферментированных панировочных сухарей панко?
Какие виды панировочных сухарей производятся на заводе?Мы являемся профессиональным поставщиком высококачественных линий по производству ферментированных панировочных сухарей панко. Если у вас есть вопросы по нашей машине, пожалуйста, напишите нам по адресу grace@chinagspring.com.